
Zemanova kavárna a cukrárna je unikátní podnik, nejdéle a bez přestávky fungující kavárna v Česku. Interiér, až na nepěkné nánosy z 80. let, se podstatně nezměnil dodnes.
1936: architekt Vítězslav Korn dostavěl pro kavárníky Josefa a Viléma Sedláčkovy dům číslo 4 na Josefské ulici. Stavba ve funkcionalistickém stylu včetně koncepce interiéru podle návrhu Karla Růžičky dodnes podstatně nezměnila svou podobu. Nynějšímu nájemci Adolfu Zemanovi byly v době stavby tři roky.
1948: podnik mění jméno na Cukrárnu na Josefské. Jako cukrářský učeň sem nastupuje čtrnáctiletý Adolf Zeman.
1990: vzniká Zemanova cukrárna a kavárna pod vedením Adolfa Zemana.
2010: kavárna i cukrárna funguje bez přestávky 74 let!