Kvalitní značková káva, káva prodej, velkoobchod s kávou – Kavovnik.cz

Káva prodej - zrnková káva značek Lavazza, kapsle Lavazza, Segafredo, Illy, Pellini, Lucaffe, Bristot, Hausbrandt a New York. Kávovary Jura.

Nákup po telefonu
+420 774 772 772, +420 774 773 773

Káva

Kávovary JURA

Čaj a doplňky ke kávě

Podávání kávy

Kávové kapsle

Servis

Informace

Stručný návod nákupu kávy

vyberte si kávu
vložte kávu do košíku
uzavřete objednávku
zvolte způsob dopravy kávy
zvolte způsob platby kávy
dokončete závaznou objednávku
potvrďte provedení objednávky
po potvrzení emailem je objednávka přijata

podrobný návod nákupu kávy

O nás

Naše společnost CLUB CAFE s.r.o. vznikla v roce 2007 jako specializovaný dovozce nejlepších světových značek zrnkové kávy a doplňků k její přípravě. Díky rostoucí oblibě a zájmu, jsme již na počátku roku 2008 spustili pro širokou veřejnost internetový obchod s kompletní nabídkou špičkových italských káv – www.kavovnik.cz.
pokračování

Zpět na seznam článků

Káva a její značení

Ve speciálních prodejnách s kávou najdete přes 300 druhů kávy a jejich směsí. Každá z nich má jméno, plus několik přívlastků. Zde se pokusíme sepsat základní pravidla pro označování jednotlivých druhů kávy.

Evropské názvy kávy Nejvíce jmen uvedených na tmavě-pražené kávě jsou evropské: francouzská káva, italká káva, vídeňská káva a další. Tyto názvy kávy neodkazují na původ bobů ale spíše rozlišují kávu podle délky času pražení. Italské pražení je například delší a tmavší než pražení vídeňského stylu.

Neevropské názvy kávy Neevropské názvy, jako například Sumatra, Keňa, nebo Mexiko odkazují na původ v bobů. A káva označená jako Sumatra, by se měla skládat výhradně z bobů z jedné plodiny v jediné zemi, Sumatra.

Tržní Názvy V obchodu s kávou existují doslova tisíce jmen. Někteří odvozují název kávy od názvu okresu, provincie, nebo státu, jiní ze jmen pohoří nebo podobných lokálních mezníků, další pak z nedalekých důležitých měst a nebo od názvu přístavu nebo námořní bodu či jména zakladatele továren.

Názvy podle skupin Stupeň označení (AA), nebo jména na trhu s odkazem na kávu-rostoucí oblasti (Antigua). Třídění kávy je důležité pro kontrolu kvality zemědělských komodit tak aby kupující a prodávající mohli nakupovat a prodávat bez nutnosti osobních vizuálních kontrol každé prodávané šarže.

Místní názvy „Místní káva“ je káva, která byla pěstována, a ve většině případů i zpracovávána, na jednom hospodářství nebo specifickém místě, a prodává se nesmíšená s kávu z jiných lokalit. Nejslavnější místní káva je tradiční slavná káva Wallensford Blue Mountain z Jamajky.

Příchutě v názvu Ochucené celé kávové boby jsou vcelku dobré, ale poměrně levné kávy, pražené do středně hnědé, a smíšené s přísadou příchutě činidel. Pokud název kávy obsahuje slova crema, vanilla, chocolate, nut, fruit nebo spice, můžete si být jisti, že se jedná o kávy s nepřirozenou kávovou příchutí.

Tovární značka A specializované pražírny mohou mít jednu vlastní kávovou směs nebo desítku různých druhů. Některé z těchto směsí mohou být tradiční pro danou značku v pražírnách se ve stejném složení praží ji několik generací, ale většina z nich jsou standardní směsi známé dle značek spíše ke komerčnímu rozlišení jednotlivých druhů.

Kontaktní formulář

Naše služby

Jsme specialisté na kávu a kávovary
Poskytujeme kávový servis do kanceláří a kaváren
Poradíme vám s výběrem vhodné kávy a kávovaru
Připravíme pro vás tréningový kurz přípravy kávy
Kávu expedujeme nejpozději do 24 hodin
Nabízíme široký výběr kvalitních káv
Káva s garancí původu a čerstvosti
On-line podpora při nákupu kávy