
V poslední době naši zemi zužují obrovská vedra a v kancelářích bez klimatizace často bývá nesnesitelně. Hlavně když máte kancelář orientovanou na jih a celý den tam praží slunce. Proto mě napadlo zkusit si jednou místo obyčejné kávy udělat Ledovou kávu – Frapé. Recept na ledovou kávu je následující
Recept na ledovou kávu – frapé
Na ledovou kávu (frapé) budete k tomu potřebovat půllitrovou krabici mléka, nejlépe se šroubovacím víčkem. Z krabice odpijete nebo odlijete trochu mléka, nasypete kávu, cukr. Poté krabici zašroubujte a pořádně zatřepte (podobně jako v šejkru). Vytvoříte tak pěkně hustou pěnu, kterou má ledová káva (frapé) mít. Poté nalejete ledovou kávu do sklenice a případně doplníte ledem či brčkem.
Pokud bude mléko řádně vychlazené, jistě vám ledová káva bude chutnat. Výhodou receptu je, že na tuto ledovou kávu nepotřebujete žádné speciální náčiní. Na ledovou kávu frapé používám instantní kávu Nescafé. Slyšel jsem názor že ledovou kávu frappé je lepší dělat například z čerstvě uvařené kávy Blaser lilla Rose. Výběr je jen na vás.
Ledová káva frapé – Skvělé a rychlé osvěžení
Ledová káva je jednoduchá na přípravu, navíc ve vedrech výborně chutná. Dá se udělat i z mléka v plastiku. Místo ledu je možné použít vanilkový nanukový dort dort.