
Co o kávě asi netušíte:
Při nakupování parfémů, je dobré vzít si s sebou kávu do kapsy a mezi
jednotlivými druhy parfémů si pročistit čichové buňky právě
přičichnutím ke kávovým zrnkům.
Když budete kropit hranice své zahrádky kávovou sedlinou vaší zahradě se
budou vyhýbat hlemýždi a slimáci!
Směs kávy a cukru pomáhá pokojovým rostlinám držet si formu v zimních
měsících a pomáhá též proti zežloutnutí listů.
Mnoho světových obchodníků a velkých společností včetně Lloyds of
London a New York Stock Exchange začínaly v počátcích jako kavárny.
V prosinci 2001 zavedla Brazílie parfemované poštovní razítko na podporu
propagace kávy – vůně by měla trvat 3 až 5 let.
Další zajímavosti:
Vincent Van Gogh, který byl častý návštěvník kaváren jednou ve
společnosti řekl: „Já jsem se snažil celý život pravidelně
navštěvovat kavárny, jelikož je považuji za místo, kde se můžu
nerušeně zbláznit.“
Papež Clement VIII miloval kávu natolik, že změnil pravidla a povolil její
používání na papežském dvoře.
Většina francouzských a amerických revolucí byla ve svých počátcích
plánována v kavárnách, u šálku dobré kávy.
Historické záznamy ukazují, že již na konci 16. století bylo v Istanbulu
nejméně 500 samostatných kaváren. První evropské kavárny byly otevřené
přistěhovalci z Asie přibližně kolem roku 1650.
Keř kávovníku má životnost asi 50 až 70 let.
Kávové boby zrají z květu po opylení 6 až 8 měsíců v několika
etapách a to od žluté barvy bobu do oranžové a pak zářivě červené.
Když je káva v květu, kávovník je pokryt zhruba 30.000 bílými květy,
které se začínají vyvíjet v plod po 24 až 36 hodinách po opylení.
Kávovníku kvete a plodí průběžně během roku a to až osmkrát –
v závislosti na srážkách.
Existuje 900 různých chutí kávy Arabica. Komplexní a velmi těkavá chuť
se zhorší, pokud je vystavena vzduchu a světlu.
Káva …
Po ropě druhým nejrozšířenější obchodovaným produktem na světě.
V polovině 90. let byl realizován obchod s kávou v hodnotě 6 milionů
tun ročně.
Cena těchto transakcí byla v objemu € 30 mld. EUR ročně.
Na obchodu s kávou se podílí více než 100 milionů lidí.
Denně se káva spotřebovává tempem 1400 milionů šálků denně.
Na světě jde po vodě o druhý nejoblíbenější nápoj – je
rozšířenější než čaj.
Odkud slovo ‚káva‘ pochází?
Kaffa – A provincie v Etiopii, kde byla poprvé objevena. Kaaba – Svaté budovy v Mecca. Kavus Kai – Perský král, který dokázal vzdorovat gravitaci a levitovat pitím kávy. Kahwe – Význam pro pečení v turečtině. Cahouah – Nápoj proti hladu v arabštině. Cohuet – Význam pro sílu nebo vitalitu v arabštině.