
Kavárna na Jakubském náměstí v Brně je jedním z mnoha podniků, které nemůžete minout. Už jen díky poloze v dosahu všech důležitých dopravních tepen a pěší zóny je podnik hojně navštěvován a daří se mu zatím stále obstát v objetí konkurence. Kavárna s modře natřenou výlohou je známa jako „Pellini u jakuba“. Klasická italská Arabica značky Pellini, skvěle připravovaná v podání známých tváří – baristek, dodává kavárně zvláštní kouzlo.
Kavárna Pellini Top u Jakuba je názorný příklad, jak kavárna skvěle profituje pokud si vytvoří svoji věrnou klientelu. Klientelu, která je ochotná odpustit i nedostatky a vyhledává kavárnu nejen kvůli kávě, ale i kvůli jejímu prostředí. Provozovatel neexperimentuje a zatím stále se podnik řadí ke kavárenské špičce.
Škoda jen, že se do kavárny neinvestuje tak jak by si zasloužila, nenabízí snídaně ani menší pokrmy k jídlu. Prostor by zde jistě byl. Silně kuřácké prostředí bez řádné ventilace je pak již jen tečka za ustrnutím v životě a rozvoji kavárny. Doufejme, že se to změní a kavárna se opět začně měnit spolu s dobou.