
Tuto tradiční kávovou směs praží ve městě Tavagnaccood již od roku 1953. Značku založil již v roce 1887 Dominic Busolini, který byl významným obchodníkem se zelenými kávovými boby. Vozil kávu, čaje, koření a kakao do přístavů Terst, Rijeka, Dubrovnik a Benátky. Z výborného obchodníka se stal časem výtečný znalec kávy, který měl navíc vynikající přístup k těm nejčerstvějším surovinám. Jedná se o jednu z posledních káv pražených tradičním způsobem na ohni. Po 30 až 32 minutách pažení nad hořícím dřevem získává káva neuvěřitelně bohatou a nasládlou chuť, kterou u konvenčně pražených druhů nikdy nepocítíte.
Káva Udinese Espresso Bar je tvořena směsí káv Arabica a Robusta v poměru 55:45, které jsou smíchány při pomalém pražení. Udinese Bar je typicky všestranná italská káva s nádherně hustou cremou a dobře vyváženou chutí. Chuť je pikantní, velmi osvěžující s ořechovou příchutí čokolády.




středně silná káva



velmi pěkná pěna



střední obsah kofeinu



perfektní pro kávové automaty



velmi dobrá pro espresso



velmi dobrá pro cappuccino nebo Latte Macchiato



perfektní jako ranní káva