
Káva Lavazza je součástí naší kávové kultury již déle, než 100 let. Je vlastněna a spravována rodinou Lavazza. Historie kávy Lavazza začíná v roce 1894, kdy Luigi Lavazza koupil malý koloniál v Paissa Olivero, staré části Turína a založil tak vlastní obchod. Malý koloniál se stal startovacím bodem dnešní obrovské společnosti Lavazza.
Společnost s názvem Lavazza byla založena v následujícínm roce po otevření krámku s koloniálem – tedy v roce 1895. Hlavou společnosti byl Luigi. Obchod nevydělával více než 1 300 lir týdně a prodávalo se v něm prakticky cokoliv, zboží se doručovalo domů, občas se obchod stával i náhradou hospody.
Tehdy Luigi Lavazza upražil svůji první kávu a požádal ihned o zaplacení tzv. autorských práv na celý proces výroby kávy.
Dnes je, Lavazza lídrem na poli espressa v Itálii, s téměř 45% podílem na celkovém kávovém trhu a 75% podílem ve spotřebě v domácnostech. Lavazza používá vlastní expertízy k selekci nejvyšší kvality zrn z více než 25 zemí produkujících kávu ve Střední a Jižní Americe, Africe a Asii.
Káva Lavazza Top Class v nabídce Lavazza je jistě jednou z nejlepších směsí kávy a označení Top jí právem náleží. V každém doušku kávy Lavazza Top ucítíte nádech Toskánska na jejímž úpatí se tato káva vyrábí. Při výrobě této kávy se používá směs 70% vysokohorské Arabiky z Jižní a Střední Ameriky a 30% podílu je doplněno nejkrásnějšími asijskými kávami Robusta z Indonésie (pobřeží Jávy), která patří mezi nejlepší na kontinentu. Káva Lavazza Top dosahuje ideální rovnováhy síly, bez hořkosti, s plným tělem a aroma, kulatou a sladkou chuťí a přetrvávající příchutí. Vzhledem ke způsobu pražení zůstává zrno v dokonalé kondici, což je i důvod, proč se tento druh Lavazzy hodí pro všechny druhy kávovarů, ale i k přímému zpracování. Lavazza třídy Top ukázala cestu mnoha dalším pražírnám jak mohou být kvalitní kávy s relativně vysokým obsahem kávy Robusta.
Jedná se o velmi univerzální kávu, která zaručuje bohatou hustou crema za každých podmínek.




středně silná káva



velmi pěkná pěna



vyšší obsah kofeinu



velmi dobrá pro kávové automaty



velmi dobrá pro espresso



velmi dobrá pro cappuccino nebo Latte Macchiato



dobrá jako ranní káva