Parana

Rodinný podnik Torrefazione Paraná založil v Římě pan Ruggero Giannelli. Od roku 1960 působí značka kávy Paraná na evropském trhu. Pražírna Torrefazione Paraná se soustřeďuje zejména na italský trh. Především v okolí Říma společnost působí jako prodejce a současně i koordinátor provozu některých důležitých kaváren. Jen v této oblasti dodává Torrefazione Paraná kávu do více než 500 kaváren a barů.

Od roku 1997 zahájila společnost vývoz na mezinárodní trhy do Evropy, ale také do USA, Austrálie a Číny. Torrefazione Paraná vybírá jen ty nejlepší zelené kávové boby druhu Arabica z oblastí Jižní a Střední Ameriky a druhu Robusta z oblasti Indického oceánu. Na první pohled má pražírna neobvyklý název, ale kávový znalec ví, že Paraná je jednou ze 4 hlavních provincií Brazílie, ve kterých se káva pěstuje.