Kapsle pro Nespresso PELLINI TOP bezkofeinu

Plně kompostovatelné kapsle kompatibilní se systémem Nespresso.

Směs Pellini TOP 100% Arabica v bezkofeinové podobě. Směs obsahuje 100% zrn Arabica. Jemné benátské pražení zajišťuje harmonickou a lahodnou chuť i vůni. 

Technologický proces výroby bezkofeinové kávy je dnes jedno z největších tajemství každé pražírny a přesné detaily jsou většinou i záměrně popisovány jen obecně nebo vůbec.  

Zjednodušeně celý proces praní se odehrává za poměrně vysokých teplot při kterých se kávová zrna umístí do proudu "stlačené" směsi kyslíku a oxidu uhličitého, ve stavu na pomezí plynu a kapaliny. Oxid uhličitý a kyslík na sebe v této fázi vážou kofein, přičemž ostatní látky zůstávají zachovány uvnitř zrna.