Jolly

Příběh společnosti Jolly Caffé S.p.A. a jejího zakladatele Dante Balardinelliho je fascinujícím příkladem vášně, oddanosti k výrobě vynikající kávy a zaujetí pro rozvoj italské kávové kultury. Zde jsou klíčové okamžiky z jeho neuvěřitelné životní cesty.

  • Založení a Začátky (1953): Dante Balardinelli založil společnost Jolly Caffé ve Florencii v roce 1953 s vizí vytvořit nejlepší kávu ve městě a možná i na světě. Jeho láska k vůni pražené kávy byla hlavním hnacím motorem.

  • Inovace a Kvalita: Dante Balardinelli byl jedním z mála majitelů pražíren, kteří investovali velké částky do vývoje nových zařízení a výzkumu chování kávy během pražení. Jeho snaha o vysokou kvalitu pražené kávy přispěla k tomu, že se stal respektovaným pražičem v Toskánsku.

  • Podpora Pěstitelů: Dante projevoval pevné pouto k zemědělcům pěstujícím kávové boby a v období neúrody jim poskytoval finanční pomoc, aby mohli udržet své plantáže a nebyli nuceni je prodávat korporacím.

  • Založení Consorzio Grancaffè (1989): Dante byl zakladatelem "Consorzio Torrefattori Caffè Bar" (Consorcio Bar Coffee Roasters) v roce 1989, které se v roce 1992 přejmenovalo na "Consorzio Grancaffè" (Grancaffè Consortium). Konsorcium zastupuje několik významných pražíren kávy v Itálii.

  • Vzdělávání a Certifikace: Dante Balardinelli hrál klíčovou roli v založení "Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè" (IIAC) v roce 1993, který měl za úkol cvičit profesionály v přípravě espressa. Také byl zakladatelem mezinárodního institutu - Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) - (Italský národní institut espresso) v roce 1998.

  • Certifikace pravého italského espressa: Dante Balardinelli založil institut "Certification of Espresso coffee" a zavedl certifikaci "Certified Italian Espresso." Směs Jolly Caffé Crema je prvním nositelem této certifikace.

Celkově Dante Balardinelli přinesl významný přínos italské kávové kultuře a průmyslu, nejen prostřednictvím kvalitních výrobků, ale i svým angažovaným postojem k podpoře pěstitelů a vzdělávání v oblasti kávy.

 

Nejprodávanější

Jolly Caffé Crema - 1kg, zrnková káva
 
699 Kč
(624,11 Kč bez DPH)
Jolly Caffé Espresso Tuscany 500g, zrnková káva
299 Kč –6 %
Původně: 299 Kč  (–6 %)
279 Kč
(249,11 Kč bez DPH)
Jolly Caffé Crema - 250g, mletá káva
 
189 Kč
(168,75 Kč bez DPH)
Jolly Caffé Firenze - 1000g, zrnková káva
499 Kč –10 %
Původně: 499 Kč  (–10 %)
449 Kč
(400,89 Kč bez DPH)
Jolly Caffé Crema - 500g, zrnková káva
399 Kč –10 %
Původně: 399 Kč  (–10 %)
359 Kč
(320,54 Kč bez DPH)
Jolly Caffé Espresso Tuscany 1000g, zrnková káva
599 Kč –20 %
Původně: 599 Kč  (–20 %)
479 Kč
(427,68 Kč bez DPH)
6 položek celkem
Jolly Caffé Crema - 1kg, zrnková káva
zrnkova velkoobchodna cena
624,11 Kč bez DPH
699 Kč

O tom kdo vymyslel espresso není pochyb, kdo vyrobí nejlepší směs pro tento kouzelný nápoj se...

1278
Jolly Caffé Firenze - 1000g, zrnková káva
zrnkova
499 Kč –10 %
400,89 Kč bez DPH
449 Kč

Tradiční směs ze srdce Toskánska s důrazem na vysoký podíl jakostních odrůd Arabica z...

1426
Jolly Caffé Espresso Tuscany 1000g, zrnková káva
zrnkova
599 Kč –20 %
427,68 Kč bez DPH
479 Kč

Jolly Caffè Tuscan Smooth Roasted  "TSR" směs 70% kávy Arabica a 30% kávy Robusta, výsledná...

1279
Jolly Caffé Crema - 250g, mletá káva
mleta
168,75 Kč bez DPH
189 Kč

Jolly Caffé Crema je nejprestižnější směsí pražírny Jolly Caffé S.p.A. Jolly Caffé je špičková...

1427
Jolly Caffé Crema - 500g, zrnková káva
zrnkova
399 Kč –10 %
320,54 Kč bez DPH
359 Kč

Jolly Caffé Crema je nejprestižnější směsí pražírny Jolly Caffé S.p.A. Jolly Caffé je špičková...

1285
Jolly Caffé Espresso Tuscany 500g, zrnková káva
299 Kč –6 %
249,11 Kč bez DPH
279 Kč

Jolly Caffè Tuscan Smooth Roasted  "TSR" směs 70% kávy Arabica a 30% kávy Robusta, výsledná...

1611