Costadoro

Costadoro Arabica - 1kg, zrnková káva

Je velmi návyková káva se specifickou chutí přímo stvořená pro zvláštní události. Káva Costadoro Arabica, dříve známá pod označením Master Club, je namíchána z osmi druhů speciálně vybraných káv Arabica pocházejících ze Střední Ameriky (Guatemaly, Costa Ricy, Salvadoru a Brazílie) s malou příměs kávy z východní Afriky (Keni).

Směs zaručuje výtečný zážitek při přípravě espressa. Costadoro Caffe připravuje tuto směs kávy za nejpřísnějšího dohledu na kvalitu kávy zelené až po její pražení a balení.

Senzorická analýza kávy Costadoro Arabica (Master Club)

Torrefazione Costadoro Caffe používá pouze zrna z nejlepších vysokohorských kávových plantáží Střední a Jižní Ameriky. Aby došlo ke spojení nejlepších vlastností jednotlivých kávových zrn, je každá odrůda pražena v malých dávkách zvlášť, při rovnoměrné teplotě a v rotujícím bubnu. Po vypražení a zchlazení se mísí jednotlivé druhy ve výslednou směs. Tento proces zajišťuje optimalizaci chutí, plnost, nízkou kyselost a dlouhotrvající chuť.