Šálek New York Caffé espresso s podšálkem

Příběh značky New York začal asi před 80 lety v malých italských lázních Montecatini Terme.

Historie této skvělé značky se odvíjí od roku 1930, kdy Ugo Incerpi, majitel baru New York, koupil svůj první stroj na pražení kávy, aby mohl nabídnout něco zvláštního pro sofistikovanou klientelu, která navštěvovala lázeňské město Montecatini Terme. Výsledkem byla káva tak dobrá, že již za velmi krátkou dobu se její pověst rozšířila až do Florencie a stala se doslova konkurencí pro vyhledávané lázeňské prameny.

Vznikla tak káva New York s logem černošské ženy, držící hrst kávových zrn, jenž je s drobnými úpravami používáno až dodnes.

V letech 1950 až 1960, syn zakladatele značky Oscar Onori, transformoval společnost z malé obchodní firmy na podnik s kvalitním zázemím a vlastní tovární výrobou ve měste Pistoia. Káva New York začala být v této době distribuována v kavárnách a barech po celém Toskánsku.